GELLAN GUM
Gellan gum
GELLAN GUM ist im CosIng-Verzeichnis der Europäischen Kommission unter den Funktionskategorien Film Forming, Viscosity Controlling aufgeführt, mit CAS-Nummer 71010-52-1 und EG-Nummer 275-117-5. In den kostenlosen INCIDB-Beispieldaten erscheint er auf 1 Produktetikett und erreicht bei Balea Mandelblüte & Magnolie Cremedusche Position 17.
Beispielprodukte mit GELLAN GUM
Positionen auf dem Etikett aus den kostenlosen INCIDB-Beispieldaten. Eine niedrigere Position bedeutet, dass der Inhaltsstoff früher deklariert ist, d. h. in einem höheren Anteil enthalten ist.
GELLAN GUM im vollständigen Snapshot abfragen
import pyarrow.parquet as pq
ingredients = pq.read_table('ingredients.parquet').to_pandas()
target = ingredients[ingredients['inci_name'] == "GELLAN GUM"]
print(target[['ingredient_id', 'functions', 'cas_number', 'is_common_allergen']])Der vollständige Snapshot umfasst 19.764 Produkte. Die Abdeckung jeder Anreicherungsspalte wird veröffentlicht, sowohl pro eindeutigem Namen als auch gewichtet nach Vorkommen auf Etiketten — siehe die Abdeckungstabelle.