TAPIOCA STARCH
Tapioca Starch is the starch obtained from tapioca. It consists primarily of amylose and amylopectin
TAPIOCA STARCH est inscrit dans l’inventaire CosIng de la Commission européenne sous la catégorie fonctionnelle Viscosity Controlling, avec le numéro CAS 9005-25-8 et le numéro CE 232-679-6. Dans l’échantillon gratuit INCIDB, il figure sur l’étiquette de 1 produit et atteint la position 4 sur Complexe Défatiguant Jambes Légères.
Exemples de produits contenant TAPIOCA STARCH
Positions sur l’étiquette dans l’échantillon gratuit INCIDB. Une position plus basse signifie que l’ingrédient est déclaré plus tôt, c’est-à-dire présent en plus forte proportion.
Interroger TAPIOCA STARCH dans le snapshot complet
import pyarrow.parquet as pq
ingredients = pq.read_table('ingredients.parquet').to_pandas()
target = ingredients[ingredients['inci_name'] == "TAPIOCA STARCH"]
print(target[['ingredient_id', 'functions', 'cas_number', 'is_common_allergen']])Le snapshot complet couvre 18 583 produits. La couverture de chaque colonne d’enrichissement est publiée, à la fois par nom distinct et pondérée par occurrence sur les étiquettes — voir le tableau de couverture.