AROMA
Flavours or aromatic compositions and their ingredients
AROMA figura en el inventario CosIng de la Comisión Europea en la categoría funcional Flavouring. CosIng no registra ningún número CAS para este ingrediente, por lo que la columna es NULL en lugar de una suposición. En la muestra gratuita de INCIDB aparece en 23 etiquetas de producto y alcanza la posición 2 en Fio dentário.
Productos de muestra que contienen AROMA
Posiciones en la etiqueta según la muestra gratuita de INCIDB. Una posición más baja significa que el ingrediente se declara antes, es decir, que está presente en mayor proporción.
Consulta AROMA en el snapshot completo
import pyarrow.parquet as pq
ingredients = pq.read_table('ingredients.parquet').to_pandas()
target = ingredients[ingredients['inci_name'] == "AROMA"]
print(target[['ingredient_id', 'functions', 'cas_number', 'is_common_allergen']])El snapshot completo abarca 18.583 productos. Se publica la cobertura de cada columna de enriquecimiento, tanto por nombre distinto como ponderada por aparición en etiquetas: consulta la tabla de cobertura.