CITRIC ACID
Citric Acid is the organic acid that conforms to the formula:
CITRIC ACID est inscrit dans l’inventaire CosIng de la Commission européenne sous les catégories fonctionnelles Buffering, Chelating, Fragrance, avec le numéro CAS 77-92-9 / 5949-29-1 et le numéro CE 201-069-1. Dans l’échantillon gratuit INCIDB, il figure sur les étiquettes de 85 produits et atteint la position 3 sur Aloe dermo gel.
Exemples de produits contenant CITRIC ACID
Positions sur l’étiquette dans l’échantillon gratuit INCIDB. Une position plus basse signifie que l’ingrédient est déclaré plus tôt, c’est-à-dire présent en plus forte proportion.
Interroger CITRIC ACID dans le snapshot complet
import pyarrow.parquet as pq
ingredients = pq.read_table('ingredients.parquet').to_pandas()
target = ingredients[ingredients['inci_name'] == "CITRIC ACID"]
print(target[['ingredient_id', 'functions', 'cas_number', 'is_common_allergen']])Le snapshot complet couvre 18 583 produits. La couverture de chaque colonne d’enrichissement est publiée, à la fois par nom distinct et pondérée par occurrence sur les étiquettes — voir le tableau de couverture.